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    Sucreries de Noel

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    Brookie

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    Menu pour la Saint Valentin (ou autre occasion)

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L'été qui arrive, les chaleurs, les maillots de L'été qui arrive, les chaleurs, les maillots de bain, les tenues plus légères... Tout cela entraîne une pression chez beaucoup car on va voir ou percevoir le physique et ce dernier doit être parfait. ___ Flash info...Personne n'est parfait ! 😜😱 ___ On a chacun un ou des défauts que l'ont aimerait changer. Et ces derniers seront peut être admirés par d'autres qui aimeraient avoir la même chose ! ___ Ne vous mettez pas de pression par rapport à la plage ou autre, on ne fait pas que s'observer les uns les autres assis sur la serviette... Meme si on a l'impression que tout le monde nous regarde c'est rarement le cas. Et si c'est le cas et bien souriez ! Ayez confiance en vous et les personnes mal à l'aise finiront par être celles qui vous observent 👌🥵 ___ Un physique ne veut rien dire, un jour non plus. Sur les photos vous pouvez voir qu'entre le fait d'être debout (et d'avoir fini une séance de sport) et le fait de s'assoire 2mins après il y a déjà une différence ! Le lendemain je serais peut être déjà plus gonflée car j'aurais trop mangé, j'aurais trop chaud, mes règles ou que sais-je ! Mon ventre est rarement plat h24 et c'est normal, notre organisme vit 😊 ___ On ne se résume pas à notre physique alors profitez 🎉🌴😁🌞⛱️ ___ #Dieteticienne #nutritionniste #autoentrepreneur #santé #health #healthyfood #consultations #cabinet #distance #nortsurerdre #lachapellesurerdre #nantes #diet #2021 #cuisine #recette #ete2021 #plage #ventreplat #bikini #ventregonfle #bourrelet
Il est temps de penser à soi ! 🌸🌸 ___ Beauc Il est temps de penser à soi ! 🌸🌸 ___ Beaucoup de patients qui veulent perdre du poids, ou non d'ailleurs, veulent tout faire en même temps. Le travail, le sport, le rangement, la cuisine, faire plaisir aux autres... ___ Mais il est important d'être bien pour soi-même. Prenez du temps pour vous, ne pensez pas aux autres. Soyez un peu égoïstes pour une fois ! 😜 Vous êtes un être à part entière, ce n'est pas l'avis des autres qui compte (même si c'est plus facile à dire qu'à faire, on est d'accord 🙄). Le regard d'autrui est devenu tellement important de nos jours qu'on oublie notre propre vision de nous même. Cette dernière reste pourtant la plus importante. ___ C'est notre corps, nos envie, nos émotions, nous. Ne l'oubliez jamais et faites les choses pour vous avant de le faire pour les autres 👊👊👊 ___ #Dieteticienne #nutritionniste #autoentrepreneur #santé #health #healthyfood #consultations #cabinet #distance #nortsurerdre #lachapellesurerdre #nantes #diet #2021 #cuisine #prendresoindesoi #notrevie #notreavis#etatdesprit #epanouie #pertedepoidssaine
[Brioche maison] ___ J'ai pris comme exemple différentes recettes de brioches que j'ai trouvé et j'ai arrangé le tout pour essayer de trouver une recette qui me plaît. Et bien ce premier essai n'est pas si mal 🥰 ___ Ce sont des minis brioches à la noisette et au chocolat 🍫 🌰 ___ Ingrédients : - 250g de farine et 50g à 60g de poudre de noisette - 15 cl de lait et 1 œuf battu - 50g de sucre et 60g de beurre mou - 1/2 cc de sel et 1 sachet de levure - des pépites de chocolat Commencer par tamiser la farine dans un saladier, ajouter la poudre de noisette et mélanger. Pendant ce temps là réhydrater la levure dans le lait tiède. Ajouter le sucre, le sel et mélanger Ajouter l'œuf battu, le lait, pétrir un peu puis rajouter le beurre mou. Pétrir encore un peu. Il faut que la pâte ne colle pas aux bords et qu'elle ne soit pas trop collante. La faire reposer pendant 1h30 à température ambiante sous un torchon humide. Le temps de pose dépendra aussi de la pièce choisi et de sa température🌡️. Il faut qu'elle double de volume 🔝 Une fois que c'est fait, il faut la déposer sur une planche ou le plan de travail et la découper 6 patons. On peut en faire plus bien sûr, les brioches seront plus petites 😊 Étaler chaque paton et y déposer des pépites à votre guise, refermer la pâte et bien mélanger pour qu'elles se répartissent au mieux. Puis une fois tous les patons fait, déposer les sur une plaque de cuisson et laisser reposer encore une fois environ 1h sous un torchon humide. A la fin des 1h, faire cuire à 180°C pendant 20 à 30 minutes 🌡️🌡️ ___ Laisser les refroidir un peu et déguster 😋😋 ___
[Homemade] ___ J'ai pris l'habitude depuis quelque [Homemade] ___ J'ai pris l'habitude depuis quelques mois de faire ma lessive et autres produits ménagers maison. Et quelle bonne idée j'ai eu 👌 C'est généralement rapide à faire, économique et on fait attention à notre chère planète 🌏 ___ J'essaye au maximum de faire attention à notre consommation d'emballages, de plastiques, de cartons qu'il ne devrait pas y avoir. Bien sûr c'est pas toujours ça et il y a beaucoup de choses dont je n'arrive pas à me passer encore 🤷‍♀️🤭🤭 ___ Mais par contre la lessive, cela doit faire depuis septembre que je n'en ai pas racheté 😊. En 5 minutes elle est faite et il faut peu d'ingrédients. - 150 g de savon noir - un peu de savon de Marseille à l'huile d'olive (le vert) - 1,5l d'eau bouillante And that's all ! 🎊 __ Pour moi faire attention à sa santé, autre que l'alimentation, c'est aussi par ce qu'on mets sur nous et dans notre 🏡. ___ Vous avez déjà changés des petites choses de votre quotidien pour aider la planète et votre environnement ? 🌍🌜🌞 ___ #Dieteticienne #nutritionniste #autoentrepreneur #santé #health #healthyfood #consultations #cabinet #distance #nortsurerdre #lachapellesurerdre #nantes #diet #2021 #cuisine #homemade #ecologie #recyclage #produitsmenagers
En ce moment en consultation j'ai souvent cette no En ce moment en consultation j'ai souvent cette notion qui revient de la part de mes patients "je sais que ce plat n'est pas diététique mais c'est rapide donc on le fait". Et je me demande donc toujours, c'est quoi un plat diététique en fait ? ___ Si je leurs pose la question, la réponse sera souvent "haricots verts et jambon et c'est tout". Il y a vraiment une vision très négative au final et on peut dire merci aux anciennes pratiques diététiques qui ont marquées de nombreuses personnes 😨 😩 ___ Pour moi un plat ou repas diététique ne veut rien dire, il n'y a pas que l'apport calorique de l'assiette qui compte. Le contexte familiale, le plaisir gustatif, la vue sont tout aussi importants pour bien profiter du repas. ___ Il faut arrêter de se prendre la tête si le repas n'est pas parfait tout le temps, c'est la vie et l'équilibre alimentaire comprend du plaisir aussi 😜 ___ Et vous c'est quoi un plat diététique ? ___ #dieteticiennenutritionniste #autoentrepreneure #santé #healthyfood #nantes #lachapellesurerdre #nortsurerdre #cabinet #domicile #distance #repasequilibres #dietetique #recette
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